Cách làm trứng cút sốt chua ngọt hấp dẫn

Other

Cách làm trứng cút sốt chua ngọt hấp dẫn

•  Ngày 16 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi LAM THI TUYET LOAN
 
 
•  38 Likes
 
•  88 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  9.0/10

Trứng cút sốt chua ngọt hấp dẫn vị thơm ngon khó cưỡng rất đưa cơm, thích hợp cho bữa tối. Nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền, có thể rảnh rỗi làm ngay cho các bé bi dùng thử nhé!

  Thành Phần

20 Quả Trứng cút

2 Muỗng canh Tương cà

1 Muỗng canh Giấm

2 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Tương ớt

1.50 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

2 Nhánh Hành lá

₁/₂ Muỗng cà phê Mè trắng

₁/₂ Củ Tỏi

1 Củ Hành tím

300 ml Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Trứng cút
• Tương cà
• Tương ớt

Công Thức

Trứng cút chọn những trứng còn tươi mới, sau khi mua về đem rửa sạch nhẹ nhàng rồi cho trứng vào nồi, luộc chín, vớt ra thả vào tô nước lạnh ngâm 5-7 phút sau đó bạn bóc sạch vỏ trứng.

Hành lá thái nhỏ. Hành tím và tỏi bạn đập dập băm nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt chua ngọt gồm: Tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm, hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc và khuấy đều cho hòa tan.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi, cho trứng cút vào chiên tới khi trứng se lại thì vớt ra để ráo dầu.

Tiếp đến, đun nóng 15ml dầu ăn rồi cho hành tím băm, tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó bạn cho chén nước sốt chua ngọt vào cùng và nấu cho sôi lên. Tiếp theo, thêm trứng cút đã bóc vo vào và đảo đều, rim khoảng 1 phút cho trứng cút ngấm đều gia vị rồi cho hành lá lên trên và tắt bếp.

Rắc thêm ít mè và hành lá thái nhỏ lên trên cho thêm đẹp mắt. Trứng cút sốt chua ngọt hấp dẫn với những quả trứng nhỏ tí hon luộc chín bùi thơm, áo đều lớp sốt chua chua, mặn ngọt rất ngon miệng. Dùng ăn cơm, ăn chơi hay mồi nhậu đều tuyệt.

• • trứng cút chiên
  • trứng cút chua ngọt
  • trứng chiên sốt chua ngọt
  • trứng cút sốt chua ngọt
  • trứng cút xốt chua ngọt
  • trứng cút chiên sốt chua ngọt